מסלול הטיול
נצא בטיסת לילה מת"א לטיביליסי, עם הנחיתה העברה למלון בטיביליסי. לינה בטיביליסי.
הערה: יתכן והיציאה תהיה בלילה שבין היום הראשון לשני, במידה ויחול שינוי זה – הטיסה חזרה תהיה בבוקר היום שאחרי סיום הטיול
היום נצא לביקור באזור קאחטי – היא "ארץ היין" של גיאורגיה ונתחקה מקרוב אחר אורחות החיים של הכפריים והחקלאיים במדינה. בשעות הצהרים נחזור לטביליסי ונצא לסיור מודרך ראשוני בעיר הבירה המודרנית – ככל שהזמן יתיר לנו עד זמן התארגנות לשבת. בערב לאחר התפילות, ארוחת ליל שבת. לינה בטביליסי.
לאחר תפילת הבוקר של יום השבת וסעודת שבת, נערוך היכרות רגלית עם בירת גיאורגיה טביליסי ונטייל בסמטאותיה; נרחיב את ביקורנו ברובע היהודי הממוקם בתוך הרובע העתיק של העיר. נסייר רגלית בשדרות רוסטוולי המפוארים – רחובה המרכזי של העיר ונראה את המסגד היחידי ששרד בגיאורגיה. נראה את קתדראלת סיוני Sioni מהמאה ה-7 אשר נבנתה כהעתק מושלם לכנסיית "דורמציון" בירושלים ושימשה עד לשנת 2004 כקתדראלה המרכזית של טביליסי. במידת האפשר נבקר גם בשוק המרכזי של העיר. לינה בטביליסי.
לאחר ארוחת הבוקר נצא לעבר העיר גורי (Gori), עיר הולדתו של סטלין אשר עלתה לכותרות בקיץ 2008 בעת המלחמה עם רוסיה. נבקר בקומפלקס האדיר שנבנה סביב בית הולדתו של הרודן ובמוזיאון "שמש העמים" המנציח את פועלו ארוך השנים של המנהיג השנוי במחלוקת. לאחר הביקור נמשיך אל עיר המערות אופליסציחה (Uplistsikhe), קומפלקס ענק החצוב בסלע ובו מקדשים, רחובות, יקבים ומנהרות כולם בתוככי הסלע. העיר העתיקה שנבנתה כבר במאה ה-6 לפנה"ס ידעה פריחה כלכלית בימי הזוהר של דרך המשי המפורסמת. לאחר הביקור בעיר נגיע אל עיירת הסקי בקוריאני Bakuriani)), הממוקמת על רכס ההרים של הקווקז הנמוך. לינה בקוריאני.
את היום נפתח מוקדם בנסיעה דרומה לעבר מצודת חרטוויסי (Khertvisi Castle) מצודה שנבנתה במאה ה 10 לספירה. משם נמשיך אל וארדזיה (Vardzia), קומפלקס מרשים החצוב כולו בסלע מתקופת המלכה תמרה – מהמאה ה-12 לספירה. זהו ללא ספק, אחד מהאתרים המרתקים ביותר בגיאורגיה! מעל ל 3000 חדרים החצובים בסלע! באחד מהחדרים אשר שימש ככנסייה, נוכל לראות פרסקו (ציור קיר) נהדר של המלכה תמרה ואביה – הכל בצבעים שנשתמרו בצורה מדהימה כ- 800 שנה. לאחר הביקור המרתק נחזור אל ברג'ומי כשבדרך אנו עוצרים לביקור קצר בעיירה אחלציחה (Akhaltzikhe), בה חיה עד לא מזמן קהילה יהודית, ובמידת האפשר נבקר בבית הכנסת. נשוב ללינה וארוחת ערב בבקוריאני.
נצא לאחר ארוחת הבוקר ונטייל באזור הקווקז הנמוך בעיירת המעיינות בורג'ומי (Borjomi) המפורסמת במעיינות החמים שבה משם נמשיך בנסיעה אל העיר ששימשה בתחילת ימי תור הזהב של גיאורגיה כבירתה של הממלכה, קוטאיסי (Kutaisi). עם ההגעה לעיר נצא לביקור באקדמיית גלאטי(Gelati) ובקומפלקס המגורים בן שמונת מאות השנים. משם נמשיך לכנסיית בגרטי (Bagrati) ולבית הכנסת המקומי. לינה באורחן מקומי, ארוחת ערב עם שלל המיטב של המטבח הגיאורגי. לינה בקוטאיסי.
נצא בנסיעה לעבר בירתה העתיקה של גיאורגיה – מצחטה (Mtzkheta). נבקר בכנסיית ג'בארי (Jvari) מתקופת ימי הביניים – כנסייה אליה הביאה הקדושה נינו את הצלב המקורי. תצפית מרהיבה אל עבר העיר מצ'חטה היושבת על מפגש הנהרות מט'קבארי ואראגוי. נערוך סיור בעיירה ובקתדראלת סווטיצחובלי (Svetitskhoveli – העמוד החי) שנבנתה על שרידים עתיקים עוד מהמאה ה-4. נמשיך לכיוון צפון בדרך הצבאית הגיאורגית (Military Road) – מהדרכים היפות ביותר באזור הקווקז! בדרכנו לעבר גודאורי נצפה על מאגר המים החשוב זינבאני (Zhinvani) וכן במצודת אנאנורי (Ananuri) החולשת על האזור. לינה וארוחת ערב בגודאורי (Gudauri).
ביום זה נמשיך את הטיפוס לקווקז הגבוה ולכיוון הגבול עם רוסיה. נצא בשעות הבוקר המוקדמות מגודאורי וניסע ב"דרך המלך", דרך מעבר ההרים ג'בארי (Jvari Pass) לעבר כפר המבריחים קזבגי (Kazbegi); הנמצא בצילו של אחד ההרים הגבוהים ביותר בקוקז, הר הקזבג המגיע שפסגתו גבוה מ 5,000 מטרים. בכפר נעלה על הג'יפים ומשם נצא בדרך ההררית המטפסת אל ההר לגובה של 2,170 מטר, נבקר בכנסיית השילוש הקדוש. בהתאם לזמן נצא לביקור בעמק הטרוסו כולל למסלול הליכה קצר לראות את מרבדי הפרחים האינסופיים, אחר הצהריים נרד בדרכים עקלקלות בדרך הצבאית אל טיבליסי – הבירה המודרנית של גיאורגיה, העברה אל שדה התעופה ומשם בטיסת לילה חזרה לת"א.