יובל ארד ממושב בית-זית, התגורר בתאילנד, למד באוניברסיטה בבנגקוק וחרש את ארצות דרום מזרח ומרכז אסיה. מדריך טיולים שנים רבות למדינות סין, יפן, דרום קוריאה, וייטנאם קמבודיה, בורמה, גאורגיה, אזרבייג'ן, קירגיסטן, אוזבקיסטאן ורוסיה. חובב היסטוריה, קולינריה ותרבויות המזרח ומרכז אסיה.